Esta fruta es muy apreciada en el mercado mundial por su consistencia suave, similar a la de la mantequilla, exquisito sabor, su alto valor nutritivo y por sus amplias posibilidades de uso como alimento y en la industria.
El Avocado es un tipo único de fruta. La mayoría de las frutas consisten primordialmente de carbohidratos, mientras que la palta es alta en grasas saludables.
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